Универсальный маринад для любых овощей. Один рецепт для всех закруток

Универсальный маринад для любых овощей. Один рецепт для всех закруток!

Ингредиенты

Вода — 1 лСахар — 0,5 стак.

Соль — 1 ч. л.

Уксус — 70 мл

Приготовление

Помытые овощи разложите по банкам, залейте кипятком, накройте крышкой, дайте остыть. Затем воду вылейте в кастрюлю, доведите до кипения и снова разлейте по банкам, накройте стерилизованными крышками.После того, как вода остынет, ее следует слить и развести в ней соль и сахар. Доведите маринад до кипения, влейте 9%-й уксус. Залейте овощи маринадом, закатайте банки стерилизованным крышками.Аппетитные заготовки с универсальным маринадом укутывать не обязательно, просто переверните их и оставьте остывать. Советуем сохранить этот рецепт в закладках, чтобы он всегда был под рукой в нужный момент!