МЕНЮ на День Рождения. Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
МЕНЮ на День Рождения. Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
Ребра в маринаде
Нам нужно:
-ребра — 1,5 кг.
-томатный соус — 100гр.
-паприка — 5 гр.
-соль — 5 гр.
-итальянские травы — 3 гр.
-соевый соус — 50 мл.
-васаби — 5 гр. (горчица)
We need:
— ribs — 1.5 kg.
— tomato sauce — 100g.
-paprika — 5 gr.
-salt — 5 gr.
— Italian herbs — 3 gr.
-soy sauce — 50 ml.
-wasabi — 5 gr. (mustard)
2. Блины с мясом
Для блинов:
-яйца — 4 шт.
-соль — 2 гр.
-сахар — 15 гр.
-мука — 1 ст.
-молоко — 1 ст.
-вода кипяток — 0,5 ст.
масло раст. 2 ст.л.
-куркума — по желанию
Для начинки:
-мясо — 600гр.
-лук — 1 шт.
-морковь — 1 шт.
-смесь перцев
-соль — 20 гр.
-паприка копч — 5 гр.
-лук 1 шт.
-масло слив. — 100гр.
For pancakes:
— eggs — 4 pcs.
-salt — 2 gr.
-sugar — 15 gr.
flour — 1 tbsp.
— milk — 1 tbsp.
— boiling water — 0.5 tbsp.
— vegetable oil — 2 tbsp.
-curcuma — optional
For filling:
— meat — 600g.
-bow — 1 pc.
-carrot — 1 pc.
— a mixture of peppers
-salt — 20 gr.
— smoked paprika — 5 gr.
— bow 1 pc.
— oil of plums. — 100g.
3. Мясная закуска
В следующем выпуске
4. Салат с печенью
Нам нужно:
-печень куриная — 500гр.
-лук — 2 шт.
-морковь — 2 шт.
-яйца — 5 шт.
-огурец маринованы — 3 шт
-майонез — 180 гр.
-масло для жарки лука
-соль, перец — по вкусу
We need:
— chicken liver — 500g.
onions — 2 pcs.
-carrot — 2 pcs.
— eggs — 5 pcs.
— pickled cucumber — 3 pcs
-mayonnaise — 180 gr.
— oil for frying onions
-salt, pepper — to taste
5. Тарталетка
Нам нужно:
-тарталетки — 5 шт.
-сыр сливочный с зеленью — 50 гр.
-рыба форель — 100 гр.
-листья салата — 1 шт.
-зеленый лук
We need:
— tartlets — 5 pcs.
— cream cheese with herbs — 50 gr.
— fish trout — 100 gr.
— lettuce leaves — 1 pc.
— green onion
Нам нужно:
-тарталетки — 5 шт.
-крем сыр — 50 гр.
-икра красная — 50 гр.
-лимон — 2 дольки
-укроп — веточка
We need:
— tartlets — 5 pcs.
— cream cheese — 50 gr.
— red caviar — 50 gr.
-lemon — 2 slices
dill — twig
Нам нужно:
-тарталетки — 5 шт.
-крем сыр — 50 гр.
-икра черная — 50 гр.
-огурец — 3 дольки
We need:
— tartlets — 5 pcs.
— cream cheese — 50 gr.
— black caviar — 50 gr.
-cucumber — 3 slices
Нам нужно:
-сыр твердый — 50 гр.
-майонез — 20 гр.
-чеснок — 1 зубок
-креветки — 5 шт.
-сл.масло
-итальянские травы
-листья салата — 1 шт.
-тарталетки — 5 шт.
We need:
— hard cheese — 50 gr.
-mayonnaise — 20 gr.
— garlic — 1 clove
shrimps — 5 pcs.
-l. oil
— italian herbs
— lettuce leaves — 1 pc.
— tartlets — 5 pcs.
We need:
— hard cheese — 50 gr.
-mayonnaise — 20 gr.
— garlic — 1 clove
shrimps — 5 pcs.
-l. oil
— italian herbs
— lettuce leaves — 1 pc.
— tartlets — 5 pcs.
We need:
— hard cheese — 50 gr.
-mayonnaise — 20 gr.
— garlic — 1 clove
shrimps — 5 pcs.
-l. oil
— italian herbs
— lettuce leaves — 1 pc.
— tartlets — 5 pcs.
6. Цезарь упрощенный
Нам нужно:
-листья салата — 200гр.
-cухарики — 100гр.
-помидоры черри — 5 шт.
-куриная грудка — 150 гр.
— соус «Цезарь»
-пармезан — 20 гр.
