Загрузка...
Острый салат на зиму «Манжо»
Острый салат на зиму «Манжо»
Ингредиенты:
Помидоры — 1,5 кг
Баклажаны — 1 кг
Сладкий перец — 1 кг
Лук репчатый — 500 г
Морковь — 150 г
Растительное масло — 100 мл
Сахар — 50 г
Уксус — 50 мл
Соль — 50 г
Чеснок — 1 головка
Острый перец — 1 шт.
Перец черный молотый — 1 ч. ложка
1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук — соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке.
2. К овощам добавить сахар, черный перец, уксус, соль и растительное масло. Закипятить и тушить на слабом огне сорок минут. Готовый манжо разложить в простерилизованные литровые банки и закатать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой
Каждый год так закрываем: Моя любимая закуска из баклажанов на зиму (Вкусные баклажаны рецепт)
Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ "НА ОБЕД"
Вкуснейшая маринованная капуста - беленькая, сладенькая, хрустящая!
Грибная солянка на зиму или щи с грибами
Свекольная икра, остренькая и сочная
Кабачковая икра "Царевна"
Помидоры в желе
без варки
СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ С КРАСНЫМ ЛУКОМ
8 рецептов домашнего консервирования
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Очень вкусный салат «Алёнка» на зиму
Универсальный маринад для большинства грибов
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ГРУЗДИ | НА ЗИМУ
ВКУСНЕЙШИЙ Салат
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Аджика
Рисовая закуска.
