Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Шампиньоны маринованные с морковью и луком Для приготовления понадобится: • Шампиньоны — 800 гр.; • Морковь — 1 шт.; • Лук репчатый — 2 шт.; • Уксус 6% — 2 ст. л.; • Вода — 1 стакан; • Соль — 1 ст. л.; • Сахар...
- Далее -
Универсальный маринад для большинства грибов
Универсальный маринад для большинства грибов Ингредиенты: — 1 литр воды, — 50 г сахара, — 4 ч. ложки соли, — 3 лавровых листа, — 4 гвоздики, — 6 горошин душистого перца, — 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции...
- Далее -
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: ОВОЩНАЯ ИКРА
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: ОВОЩНАЯ ИКРА Поднимаю на свет божий старый, но очень актуальный сегодня рецепт. Этот рецепт сегодня весьма и весьма актуален — рынки просто завалены дешевыми сезонными овощами —...
- Далее -
Маринованные грибы
Маринованные грибы Подосиновики отличаются одной интересной чертой, которую нужно обязательно учитывать при проведении их обработки – они способны менять свой цвет во время разделения на отдельные дольки мякоти....
- Далее -
«Блаженство»
«Блаженство» Для приготовления понадобится: • небольшие огурцы — 4 кг.;• репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт.;• укроп, петрушка (по желанию) — по 0,5 пучка;• сахар — 0,5 стакана;• 6% уксус — 1 стакан;• раст. масло...
- Далее -
«Хреновина». Классический рецепт.
«Хреновина». Классический рецепт. Ингредиенты: ▶ 1 кг помидор, ▶ 100 г чеснока, ▶ 100 г хрена, ▶ 1 острый перец, ▶ соль по вкусу. Приготовление: Помидоры хорошо вымыть и обсушить. Хрен и чеснок очистить. У...
- Далее -
ВКУСНЕЙШИЙ Салат
ВКУСНЕЙШИЙ Салат! Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я своим готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА. Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на...
- Далее -
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ — невероятно вкусная заготовка! Ингредиенты: Томаты – 1,5 кг.; Перец сладкий – 300 гр.; Огурцы – 2,5 кг.; Морковь – 300 гр.; Масло растительное – 0,5 стакана; Чеснок – 1 головка; Перец чили – 2...
- Далее -
Зеленые помидоры в аджике
Зеленые помидоры в аджике Салат этот очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Даже детям он нравится. Ингредиенты: — 4 кг зеленых помидоров — зелень петрушки — зелень укропа Для аджики:...
- Далее -
Соус ‘Айвар’
Соус ‘Айвар’ Делаю его уже лет 20 и всегда уходит на Ура. перец сладкий — 1 кг помидоры — 1 кг перец горький 5 стручков (это много я кладу 2-3,у нас не любят острое) лук — 500 гр чеснок — 3 зубка соль,сахар по 60...
- Далее -
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Ингредиенты: Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку Укроп...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан- 2 килограмма Томатная паста- 800 граммов Чеснок- 150 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан Сахар- 2 стакана Уксус 9%- 2...
- Далее -
Салат из болгарского перца с помидорами и фасолью
Салат из болгарского перца с помидорами и фасолью Ингредиенты: 2,5 кг сладкого перца, 1,5 кг помидоров, 1 кг лука, 1 ст. фасоли, 150 г сахара, 50 г соли, 100 мл 9% уксуса, 250 мл растительного масла. Приготовление:...
- Далее -
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему» Ингредиенты: 2 кг кабачков 2,5 кг помидоров 200 гр чеснока 1 кг сладкого перца 2 ст. ложки соли с верхом 200 гр сахара 200 гр подсолнечного масла 100 гр 9%-ного уксуса Приготовление:...
- Далее -
Повидло сливовое
Повидло сливовое Ингредиенты: 1 кг синих слив, 1 кг сахара (если сливы кислые, добавьте ещё), 1 пакетик ванильного сахара, ½ ч. л. корицы, 3 ст. л. мёда. Приготовление: Переберите сливы, вымойте их тщательно и уберите...
- Далее -
РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ
РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ 1.АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ Кабачки — 3 кг Морковь — 500 г Перец сладкий — 500 г Чеснок — 5 головок Помидоры — 1,5 кг Красный перец молотый — 2,5 ст.л. Сахар — 100 г Соль — 2 ст.л. Масло...
- Далее -