Загрузка...
Печень в кляре
Печень в кляре
— 400г печени. Ее надо немного подморозить, чтобы можно было нарезать на тонкие (0,5 см) куски.
— 2-3 ст. ложки муки
— 2 яйца
— ¼ чайной ложки разрыхлителя для теста
— соль, перец
— 50г водки (можно дать газированную воду)
— растительное масло
Печень солим и перчим. Из яиц, муки, водки, щепотки соли и щепотки разрыхлителя готовим кляр. Он должен быть, как густая сметана. Обмакиваем в него печень и жарим ее на разогретом масле с двух сторон. На это уходит несколько минут.
К печени подходит любой гарнир, салат.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ
ТУШЕНОЕ МЯСО С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ
Чахохбили – национальное грузинское блюдо
ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ🤤
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Стоит только добавить сливки в картошку и мясо будет объедение!
Картофельная запеканка по-украински — очень сытное и вкусное блюдо
Маринованный шашлык из лосося на сковороде-гриль
ТОП-5 НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ РУЛЕТОВ К УЖИНУ
4 БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, которые вы приготовите еще не раз
"Лодочки из картошки в мундире"
Котлеты из курицы и яблок в беконе
Трюк с овощечисткой! Отличный рецепт с куриной грудкой, без духовки
Шашлык в духовке на "луковой подушке"
9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД
5 ВКУСНЯШЕК В МИКРОВОЛНОВКЕ! БЫСТРЫЕ и НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ рецепты
Мясные рулетики с картошкой
Рыба с пoмидоpaми под cыpoм
МАНТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ 🍴
