Загрузка...

Шашлык в духовке на «луковой подушке»

Шашлык в духовке на «луковой подушке»

 

Ингредиенты:

 

Мясо ( свинина ) — 1 кг

лук репчатый — 2-4 шт.

Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )

Смесь перцев — 0,5 ч. л.

Сок лимона — 3 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Приправа для мяса — 2 ст. л.

Рукав для запекания

 

Приготовление:

 

1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук.

3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.

4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.

5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.

6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов

Приятного аппетита!

 

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салат со свеклой, сыром и перепелиными яйцами
Красная рыба в сливочном соусе
Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!
5 РЕЦЕПТОВ БЛЮД, КОТОРЫЕ ВЫ ЗАХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ
Просто ТАЮТ ВО РТУ! САМЫЕ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ! Все дело в МАРИНАДЕ!
Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!
Куриный рулет "Павлиний глаз"
Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
САЛАТ СОЛОМКА!
Салатик "Легкий"
Надоели обычные котлеты? Приготовим необычные
Диетические куриные грудки с брокколи
Маринованные перцы пО-армянски
Красивый рыбный пирог
ТОΠ-6 ΒΚУСΗΕЙШИΧ РΕЦΕΠТОΒ ΠАСТЫ ДЛЯ ΒАШΕΓО СТОЛА
Самый вкусный "Сметанник"
Экономь-ка: Самое Шикарное из ДЕШЕВЫХ продуктов, НА НОВЫЙ ГОД УДИВИ ВСЕХ
КАЖДЫЙ - как из ресторана! 3 рецепта: Легкие САЛАТЫ на Праздничный Стол БЕЗ МАЙОНЕЗА
Тефтели с подливкой
Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru