Загрузка...
Печень в кляре
Печень в кляре
— 400г печени. Ее надо немного подморозить, чтобы можно было нарезать на тонкие (0,5 см) куски.
— 2-3 ст. ложки муки
— 2 яйца
— ¼ чайной ложки разрыхлителя для теста
— соль, перец
— 50г водки (можно дать газированную воду)
— растительное масло
Печень солим и перчим. Из яиц, муки, водки, щепотки соли и щепотки разрыхлителя готовим кляр. Он должен быть, как густая сметана. Обмакиваем в него печень и жарим ее на разогретом масле с двух сторон. На это уходит несколько минут.
К печени подходит любой гарнир, салат.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СМЕТАНЕ
Такой вкусной курицы я еще не ела! Французский рецепт курицы
СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ С МОРКОВЬЮ
Курица пo-аджарски
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПАКЕТЕ
Лодочки из баклажанов
Люля-кебаб рецепт на мангале
Жаркое в горшочках с аджикой и томатной пастой
ТУШЕНОЕ МЯСО С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ
Хмельная курочка на банке
Куриная грудка в кунжутной панировке
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ
5 Быстрых завтраков в микроволновке. Рецепты - выручалочки
Универсальное тесто для пельменей,😃
Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут
Курица новогодняя в духовке
"Ленивые" ножки
🍲 Картошка с курицей в духовке под соусом
Курица с кабачками в духовке
