Загрузка...
Печень в кляре
Печень в кляре
— 400г печени. Ее надо немного подморозить, чтобы можно было нарезать на тонкие (0,5 см) куски.
— 2-3 ст. ложки муки
— 2 яйца
— ¼ чайной ложки разрыхлителя для теста
— соль, перец
— 50г водки (можно дать газированную воду)
— растительное масло
Печень солим и перчим. Из яиц, муки, водки, щепотки соли и щепотки разрыхлителя готовим кляр. Он должен быть, как густая сметана. Обмакиваем в него печень и жарим ее на разогретом масле с двух сторон. На это уходит несколько минут.
К печени подходит любой гарнир, салат.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
КУРОЧКА «ОБЪЕДЕНИЕ»
Фаршированная картошечка это эффектное, аппетитное и очень ароматное блюдо
ЛУЧШИЕ ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД, КОТОРЫЕ ВАМ НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Начинка — просто бомба!
5 Вкусных Завтраков за 5 минут! Самые Простые рецепты готовлю каждый день
СОУС, ΚОТОРЫЙ СДΕЛАΕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С ΗΕЗΕΜΗЫΜ ΒΚУСОΜ!
ШАШЛЫК, который ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ. Самый мягкий шашлык в мире, цыганка готовит.
Клёцки (кнели) из филе курицы в сметанном соусе
Лазанья с кабачками и шампиньонами
ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ с мясом и картошкой
Нежные домашние сосиски из куриного филе
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Паста карбонара со спаржей
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ
Гречаники
12 быстрых и вкусных блюд всего лишь из 5 продуктов
⏩ Икра кабачковая на 3 кг
Котлеты с подливой
Гуляш
"Лодочки из картошки в мундире"
