Джем из малины «Вкуснейшее наслаждение»

Джем из малины «Вкуснейшее наслаждение»

Хочу рассказать вам как приготовить джем из малины на зиму. Рецепт очень простой, а результат превосходный. Джем получается воздушный, в меру сладкий и очень ароматный. Спешу напомнить вам, что джем из малины — это природный антибиотик, который поможет справиться со многими вирусными заболеваниями в зимний период.

Ингредиенты:

Малина — 1 килограмм;

лимонная кислота на кончике ноже.

Сироп:

вода — 400 грамм;

сахар — 1 килограмм.

Приготовление:

Малину поместите в сито и промойте холодной водой, отцедите и удалите плодоножки.

Приготовьте сахарный сироп из воды и сахара, закипятите.

Погрузите в кипящий сироп подготовленные ягоды и уварите до готовности, в конце варки добавьте лимонную кислоту.

Горячий джем разложите в чистые сухие банки и закатайте.

Храниться джем хорошо, даже при комнатной температуре.