Загрузка...

Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке — 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ

Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке — 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ

РЕЦЕПТЫ:

—1— Гороховый суп в банке

• Горох (сухой) – 800 г

• Помидоры ~ 1 кг (томатный сок с мякотью 900 г)

• Лук — 0,5 кг

• Морковь — 0,5 кг

• Перец сладкий – 350-400 г (2-3 шт.)

• Масло растительное – 0,5 стакана (120 мл)

• Уксус 9% — 30-40 мл

• Соль — 2 ст.л.

• Сахар — 1 ст.л.

• Перец черный молотый – 1/3 ч.л.

*** Выход: ~ 3,5 литра

 

—2— Рассольник на зиму в банке

• Огурцы (свежие) – 2 кг

• Томатный сок (перетертые помидоры) — 1,2 кг)

• Перловка (сухая) – 400 г

• Морковь — 700 г

• Лук — 700 г

• Вода — 250 мл

• Масло растительное — 100 мл.

• Сахар — 2 ст.л.

• Соль — 2 ст.л.

• Уксус 9% — 80 мл

*** Выход: ~ 4,5 литра

 

—3— Фасоль с овощами на зиму

• Фасоль — 500 г (сухая) или 1100 г (отваренная)

• Лук — 750 г

• Морковь — 750 г

• Перец сладкий — 750 г

• Томатный сок — 1,5 л (можно взять помидоры — понадобится около 2 кг с учетом отходов)

• Масло растительное – 0,5 стакана (120 мл)

• Уксус 9% — 30 мл

• Соль — 1,5 ст.л. (45 г)

• Сахар ~ 0,5 стакана (~ 100 г)*** Выход: 4 – 4,5 литра

 

—4— Заправка к борщу на зиму

• Помидоры — 2,5 кг

• Перец сладкий – 1 кг

• Лук — 0,5 кг

• Морковь — 0,5 кг

• Свекла — 0,5 кг

• Масло растительное (без запаха) — 200 мл.

• Сахар — 1 ст.л.

• Лимонная кислота — 0,5 ст.л.

• Соль — по вкусу (я добавляю на это количество примерно 2 ч.л.)

*** Выход: 3,5 — 4 литра

 

—5— Икра из свечей (заправка для борща или свечника)

• Свекла — 1 кг

• Морковь — 1 кг

• Лук — 0,5 кг

• Помидоры — 1,5 кг

• Соль — 1 ст.л.

• Перец черный молотый — 0,5 ч.л.

• Масло растительное – 1 стакан (200 г)

• Сахар — 2 ст.л.

• Уксус 9% — 1 ст.л.

*** Выход: 8 баночек по 450 мл.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ЗАГОТОВКА ЖАРЕНЫХ КАБАЧКОВ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Баклажаны в томатах
Кетчуп на зиму 🍅 ГУСТОЙ! Варю Без Крахмала всего 20 минут. Только так! Другие рецепты не воспринимаю
Манзаны" фаршированные баклажаны по-гречески
"Привет из деревни"
Итальянский томатный соус с базиликом
Пятиминутка из абрикосов без косточек
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
Сливовое варенье (джем) с ликером и пряностями
10 рецептов консервирования помидорок
"Нежный"
Клубничный джем
БАКЛАЖАНЫ ОГОНЕК
Джем из айвы
30 БАНОК БУДЕТ МАЛО!!! САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ ПО-КОРЕЙСКИ ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ
СКОЛЬКО ИХ НИ ДЕЛАЙ ВСЕГДА МАЛО! ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ КАК ЦУКАТЫ! ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ. ОБАЛДЕННАЯ ШТУКА!
Заготовки из тыквы на зиму - домашние рецепты сока, варенья, пюре
КВАШЕНАЯ КАПУСТА с секретом! Старый рецепт! Хрустит даже через год!‼️
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru