Загрузка...
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!
ЛЕЧО – 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели – сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Попробуйте лечо получается очень вкусное. Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5л.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
"БЫСТРОЕ" АССОРТИ - ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ С ХРУСТЯЩИМИ ОГУРЧИКАМИ
ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 РЕЦЕПТОВ
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
Закусочный салат на зиму
Помидоры, маринованные с семенами горчицы на зиму
CАЛАТ «ГЛОБУС» НА ЗИМУ С БАКЛАЖАНАМИ
7 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
Помидоры маринованные со сливами
Маринованные овощи - Лёка Сан!
Тыквенный сок с апельсином на зиму
Остренькие хрустящие огурчики
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ КАБАЧКОВ
Бомбезная икра из кабачков - ну оччень вкусно!
Маринованный сладкий перец
АДЖИКА «ЗАМАНИХА»
ЗАКУСКА ОСТРАЯ С БАКЛАЖАНАМИ
ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПЧИКОВ НА ЗИМУ
