Загрузка...
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!
ЛЕЧО – 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели – сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Попробуйте лечо получается очень вкусное. Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5л.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
САЛАТ «НАСЛАЖДЕНИЕ»
Салат с баклажанами.
Лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
Капуста скороспелая
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Грушевое повидло в мультиварке
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК - ОТЛИЧНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
Очень вкусные маринованные огурчики на зиму
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
Заготовка овощного ассорти на зиму
Летний салат на зиму
Помидоры, маринованные с семенами горчицы на зиму
ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ НА ЗИМУ
БАКЛАЖАНЫ ОГОНЕК
Яблочное повидло
Черная смородина без варки – летняя свежесть и польза
ЛЕЧО В ТОМАТНОМ СОКЕ
Салат"Анкл-Бенс"из кабачков
