Загрузка...
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!
ЛЕЧО – 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели – сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Попробуйте лечо получается очень вкусное. Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5л.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ
Маринованный болгарский перец на зиму
Царское варенье из крыжовника
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ - Вкуснятина невероятная! Готовлю каждый сезон!
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!"
ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ НА ЗИМУ: АЙВАР ПО-СЕРБСКИ
Тыквенный сок с апельсином на зиму
Салат Кубанский на зиму
ЗАСОЛКА ГРИБОВ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ
Маринованный перец Цицак . Закуска, вах!
Маринованные белые грибы рецепт на зиму
Маринованные баклажаны. Блюдо бомба!
СОУС САЦЕБЕЛИ ИЗ ТОМАТОВ
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ
Капуста на зиму для тех кто любит голубцы
СОЛИМ КАПУСТУ НА ЗИМУ. 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
ГОРЛОДЕР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ
САЛАТ "КАК СВЕЖИЙ"
