Салат «Купеческий» со свининой, грибами и сыром

Салат «Купеческий» со свининой, грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина вареная 300 г

грибы 200 г

зеленый горошек консервированный 1 банка

сыр 100 г

яйца 4 шт.

лук репчатый 2 шт.

огурцы маринованные 2 шт.

морковь вареная 1 шт.

майонез

масло растительное

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:+ 30 минут

1 Грибы нарезать и обжарить на растительном масле вместе с луком.

2 Нарезать кубиками отварную свинину, яйца.

3 Натереть на терке отварную морковь, маринованные огурцы, сыр.

4 Последовательность слоев: свинина , огурцы, тертая морковь, грибная обжарка, сыр, консервированный горошек, яйца.

5 Все продукты промазывать майонезом.

6 Салат можно выложить в виде кольца, в центр поставить стакан, а затем его удалить. Украсить веточками укропа.

СОВЕТ

По желанию салат можно украсить зернами граната, маслинами.