Салат «Мазурка»
Салат «Мазурка»
ИНГРЕДИЕНТЫ
*консервированная красная фасоль 1 банка
*консервированная кукуруза 1 банка
*перец болгарский 2 шт
*огурцы маринованные 2 шт
*грецкие орехи 100 г
*чеснок 2-3 зубчика
*зелень петрушки или кинзы
*масло оливковое/растительное или (постный) майонез
*соль
*свежемолотый перец
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Болгарский перец также нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.
Совет.
Для того чтобы измельчить грецкие орехи, их можно положить в пакет и прокатать по ним скалкой.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость.
Чеснок пропустить через пресс.
В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень.
Все хорошо перемешать и заправить салат растительным маслом или постным майонезом.
Приятного Вам аппетита!
