Салат слоеный «Мачо»

Салат слоеный «Мачо».

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (мякоть) – 600 г

Огурцы солёные – 5 шт.

Ядра грецких орехов – 200 г

Яйца куриные – 4 шт.

Чеснок – 4 дольки

Майонез – 4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать!

Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.

Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.

Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.

Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.

Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.

Массу перемешать.

Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.

Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.

На мясо нанести майонезную сетку.

Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.

Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.

Яйца обильно смазать майонезом.