Загрузка...

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ

печень говяжья рецепты




Печень получается мягкой, сочной, нежной!

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь
маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком,
пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь
мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на
всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй
каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на
разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и
обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую
сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным
луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут
5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового —
готово!
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с
неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени
из всех, что я пробовала!
Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Бакхендель или курица по-венски
ЗА ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ИДЁТ НАСТОЯЩАЯ ОХОТА Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПАКЕТЕ
Куриные рулетики в беконе
КУРОЧКА ПО-ОСОБОМУ — ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА, ЧТО ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
МИНТАЙ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ЗА 30 МИНУТ ОБАЛДЕННЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ!!!!!
Куриные сердечки в сырном соусе
КУРОЧКА «ОБЪЕДЕНИЕ»
Рыба, запеченная с овощами в горшочках
Скумбрия в горчичном соусе
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
Диетические котлеты
Гуляш из свинины рецепт приготовления
Мясо по-французски в горшочках
Картофельные лукошки с грибным жульеном! ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ
СЕГОДНЯ ГОТОВИМ МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В РУКАВЕ

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru