Сырные крекеры – идеальный перекус!

Попробуйте обязательно!

Рецепт Сырные крекеры

Ингредиенты:

100 гр. сливочного масла

100 гр. муки

100 гр. твердого сыра

яйцо

соль

1. Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.

2. Добавить тертый сыр.

3. Затем ввести желток. Замесит тесто и свернуть в шар.

4. Завернуть тесто в пленку или пакет и положить на 30 минут в холодильник.

5. Затем тесто нужно еще вымесить до однородности.

6. Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.

7. Нарезать на сегменты.

8. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.

9. Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.

10. Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с пивом.

Приятного аппетита!