Загрузка...

Такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!


Понадобятся продукты:

Тесто:

1. Мука — 900 гр

2. Кефир — 500 мл

3. Сахар — 2 ст. ложки

4. Соль — 1 ч. ложка

5. Яйцо куриное — 2 шт

6. Маргарин растопленный — 100 гр

7. Сухие дрожжи — 9 гр

8. Масло для жарки





Начинка:

1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец

2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.

Как приготовить вкусные пирожки:

Кефир нагреваем до 36 градусов, добавляем растопленный маргарин, яйца, соль, сахар, в конце добавляем дрожжи. Хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

Скатываем из теста шарик. Обмазываем его слегка маслом и выкладываем в миску. Сверху накрываем крышкой и ставим в теплое место.

Через 30 минут тесто готово.

Разделяем тесто на шарики и раскатываем на столе, смазанном растительным маслом. В середину кладем начинку. Защипываем, формируем пирожки.

Жарим в сковороде, на хорошо нагретом масле.

Готовые пирожки откидываем на бумажное полотенце.

Пирожков получается много. Если у вас небольшая семья, сделайте тесто из половины ингредиентов.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Шоколадные листочки для украшения тортов своими руками
Такие рулетики можно готовить и каждый день и не стыдно подать на праздник!
Когда у тебя есть 3 картошки и 1 яйцо! Картошка с луком вкуснее мяса! ЛУЧШИЙ
Самое вкусное и самое быстрое печенье.Готовлю каждый день
Банановый торт
Блинчики с грибами и сыром
Простая, но очень вкусная выпечка к чаю, без хлопот и лишних заморочек!😊
Шоколадное печенье из кабачков
Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!
САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт
Простые и невероятно вкусные кексы
Медовый бисквит
Торт «МИНУТКА» со сгущенкой на сковородке
Самые вкусные и хрустящие Чебуреки
Домашний лаваш
Шоколадно-апельсиновое печенье😍
Песочный пирог с вареньем
Ореховый рулет к чаю
ГОТОВИМ ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ, САХАРА И МАСЛА
​​Пахлава крымская (пляжная) на минералке

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru