Вкусный, питательный салат

Вкусный, питательный салат

 

 

 

Ингредиенты:

 

– 100 гр. куриной ветчины (можно просто отварную грудку)

 

– Четверть пекинской капусты

 

– половина сладкого болгарского перца

 

– огурец

 

– кукуруза консервированная – 2 яйца

 

– сметана+зернистая горчица (можно 50/50 сметана+майонез)

 

– соль, перец

 

 

 

Приготовление:

 

Взбиваем яйца добавляем соль и жарим блинчик. Нарезаем ветчину. Овощи и блинчик нарезаем соломкой, добавляем кукурузу, заправляем сметаной и горчицей (можно посолить и поперчить). Салатик готов

 

Приятного аппетита!