Загрузка...

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин 🙂

 

Самое простое и быстрое – это блюдо в духовке..А самое вкусное помимо выпечки – это конечно же горшочки, тем более пацаны мои просто обожают жаркое ..

 

По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их-то и решила пустить “в расход”))

 

Как я уже говорила, все очень быстро и просто..

 

Сердечки промыла и срезала с них лишнее -быстро обжарила их на сковороде (буквально минуту – две), посолила, посыпала немного приправами…Выложила на дно горшочка

 

Сверху выложила также слегка обжаренный лук и морковь.. Тем временем старший мой помощник уже почистил 3 картофелины, они тоже были порезаны и отправились к сердечкам и овощам..

Немного присолила, поперчила.. Пока резала картошку -на сковороде уже слегка обжарились грибочки (шампиньоны из морозилки))..Выложила их сверху на картофель..

Налила в миску стакан сливок, немного посолила, чуть посыпала прованскими травками, добавила еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала

Залила сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка….Засыпала все сверху тертым сыром ..

Накрыла крышкой, поставила в холодную духовку минут на 20- 30, температуру выставила 180 градусов..

 

По прошествии времени сняла крышку и оставила в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился..

Обалденное, просто нежнейшее жаркое в сливочном соусе с расплавленным тягучим сыром …..А ароматы какие наполнили кухню – просто мммм!!

© 2021 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru