Зразы из курицы с грибами и яйцами

Зразы из курицы с грибами и яйцами

🔶на 100грамм – 96.64 ккал🔶Б/Ж/У – 15.15/2.52/2.61🔶

Ингредиенты:

Для фарша:

Куриное филе 3 шт.

Отруби 30 г

Лук 2 головки

Кефир обезжиренный 50 мл

Перец, соль, приправы

Для начинки:

Яйца 4 шт.

Шампиньоны 250 г

Приправа для грибов

Приготовление:

Фарш:

Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.

Начинка:

Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.

Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности.