Загрузка...
Попробуйте пожарить рыбу в кляре на пиве — Пальчики оближете!!!
Для кляра понадобится:
Мука — 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Молоко — 4-5 ст.ложек
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу «протаскиваем» через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Телячья грудинка с овощами
Стейк рибай на гриле с зелёным конфитюром
9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД
Ароматная свинина, запеченная с грушами
БАКЛАЖАНЫ ВКУСНЕЕ МЯСА, НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО! ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ УЖИНА!
Мясные зразы с яйцом и зеленым луком. Пошаговый рецепт с фото
Фаршированная картошечка это эффектное, аппетитное и очень ароматное блюдо
«Макароша». Потрясающе вкусно!
Ароматный запеченный картофель
Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями
Шашлык в духовке: рецепт мяса в рукаве
Перловка в духовке
Шашлык из курицы в духовке
Вкусный Ужин на Всю Семью! Всеми любимые Спагетти Болоньезе. Рецепт как в ресторане! Блюда с фаршем.
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА 2 НЕДЕЛИ / заготовка и заморозка полуфабрикатов Вкусные истории с Инной 23,9 тыс. ...
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ
Рыбка с сыром и помидорами
Куриная грудка в кунжутной панировке
ТОП-5 НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ РУЛЕТОВ К УЖИНУ
Домашнее чили с курицей
