Загрузка...
КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачок уже очищенный — 3 кг.
лук репчатый — 0.500 кг
майонез — 0,250 кг(берите большей жирности).
том. паста — 0,250 кг.
раст. масло — 0,150 кг.
сахар — 0,5 стакана.
соль — 2 ст. ложки.
перец чёрный молотый — 0,5 чайной ложки.
лавровый лист 2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, томатную пасту, масло — всё перемешиваем и варим 1 час.
Затем добавляем соль. сахар. перец, лаврушку и варим ещё 1 час.
После вынимаем лаврушку, а горячую икру раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Оставляем в шубе до остывания.
Хранится великолепно.
От себя добавлю, что майонез я начала подмешивать во второй заход, вместе с перцем, мне так кажется вкуснее))
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!
ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК
Базиликовый СОУС на ЗИМУ. Настоящее ОБЪЕДЕНИЕ к любому БЛЮДУ.
Квашеная капуста со свеклой
Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Соус сацебели из томатов
Салат ДУНАЙСКИЙ из зеленых помидор на зиму!!!
БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ! ЗИМОЙ ЖАЛЕЛА ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО! #салатназиму / Квашеная капуста
Салат из капусты на всю зиму без варки и стерилизации. Маринованная капуста, покорившая миллионы.
Маринованный виноград на зиму в пряной кисло-сладкой заливке! Отличная праздничная закуска!
Горький перец солёный
Соте из баклажанов
СКОЛЬКО ИХ НИ ДЕЛАЙ ВСЕГДА МАЛО! ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ КАК ЦУКАТЫ! ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ
Лечо-без уксуса/масла/стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!
ВИНОГРАДНЫЙ ДЖЕМ
ЗИМОЙ ОБЛИЖЕШЬ ПАЛЬЧИКИ!! Старый бабушкин рецепт САЛАТА КАБАЧКОВ ПО ДЕРЕВЕНСКИ!!!
Салат "Зимний"
Зеленые помидоры в аджике
Лечо! Пальчики оближешь!
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ - 3 простых рецепта заготовки горького перца!
