Загрузка...
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ
2 кг.моркови – на крупную терку,
2 кг. лука – полукольцами,
2 кг.помидор – дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить – на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем – 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 – 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.
Приятного всем аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
КОМПОТ АССОРТИ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
КАК ЗАМОРОЗИТЬ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Огурцы в томатном соке
Острая закуска из баклажанов
Маринованный болгарский перец на зиму
Маринованная цветная капуста с овощами
ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
МАНЖО (болгарский овощной салат)
Бомбезная икра из кабачков - ну оччень вкусно!
Рецепт - закуска из баклажан по-грузински
Салат"Анкл-Бенс"из кабачков
СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ МОЛОДИЛЬНЫХ ЯБЛОК: КОНСЕРВАЦИЯ С МЕДОМ
Свекольная икра, остренькая и сочная
Огурцы в томатном соке
Баклажаны, маринованные "под грибы"
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Лисички, маринованные с чесноком на зиму
Соус "Аппетитка"
Вкусный джем из слив
Салат из капусты
