Перец закусочный

Перец закусочный

Маринад на 5 кг перца:

1,5 лит. воды,

400мг.уксуса 9%,

1 стак. масло растительного,

1 стак.сахара,

2 ст лож. соли,

1 головка чеснока,

10 шт. перец горошком,

5 шт. лавров. лист.

Приготовить рассол, сварить в нем почищенный и нарезанный перец с момента закипания 5-7 минут.Чеснок добавить в последнюю минуту до выключения. Уложить в банки, закатать крышками и укутать до полного остывания.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Домашняя горчица на рассоле

Предыдущая запись

Грибочки по-венесуэльски

Следующая запись