Загрузка...
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
2 кг баклажан
2 кг болгарского перца
2 кг помидор
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части (если крупные, то на 8 частей). Обжарить в растительном масле. Перец очистить от семечек и обжарить целиком.
В банки на дно укладываем мелко резанные: зелень петрушки, укропа и чеснок (все на «глаз»). Далее: обжаренные баклажаны (половина банки) и по 3 перца, режем пополам помидоры и закладываем в банки до горлышка.
Добавляем на пол-литра овощей 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка уксуса, прикрываем железной крышкой и ставим стерилизовать на 30 минут (от закипания)
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Обалденные малосольные огурцы с яблоками за один день!
Кабачки маринованные по-болгарски
Помидорные дольки - маринованные помидоры
САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"
КАБАЧКОВОЕ ОБЪЕДЕНИЕ НА ЗИМУ!
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
ЗАКУСКА ОСТРАЯ С БАКЛАЖАНАМИ
Тыквенный сок с апельсином на зиму
Перец в маринаде. Надёжный рецепт!
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ НА ЗИМУ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ НА ЗИМУ
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ
БОРЩ В БАНКЕ НА ЗИМУ
ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА ЭТО ВКУСНАЯ ПРИПРАВА КО МНОГИМ БЛЮДАМ
Капуста на зиму для тех кто любит голубцы
КАПУСТА БЫСТРОГО ПОСОЛА
Консервированные персики - фантастический десерт
САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Квашенная КАПУСТА в рассоле - очень просто и вкусно!
