Загрузка...
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
2 кг баклажан
2 кг болгарского перца
2 кг помидор
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части (если крупные, то на 8 частей). Обжарить в растительном масле. Перец очистить от семечек и обжарить целиком.
В банки на дно укладываем мелко резанные: зелень петрушки, укропа и чеснок (все на «глаз»). Далее: обжаренные баклажаны (половина банки) и по 3 перца, режем пополам помидоры и закладываем в банки до горлышка.
Добавляем на пол-литра овощей 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка уксуса, прикрываем железной крышкой и ставим стерилизовать на 30 минут (от закипания)
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Когда в избытке моркови, можно приготовить этот салат
Овощное ассорти из помидор и огурцов на зиму
Салат на зиму из капусты и свеклы
САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ
Кимчи из пекинской капусты – ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО
ШЕДЕВР на зиму без стерилизации. Закуска из помидоров и капусты " Осенний вальс"
Маринованный Перец с Капустой и Морковью на Зиму
Ели и НЕ МОГЛИ остановиться. Салат с рисом на зиму, цыганка готовит.
Вкусный джем из слив
15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
НЕ просто КАПУСТА на зиму, эта цветная капуста ВКУСНЕЕ МЯСА!
Перец для фарширования на зиму
Сацебели с доступных продуктов - просто и очень вкусно
Вкусная капуста на зиму - 3 рецепта
Ассорти на зиму
Всю Зиму жалела, что сделала мало! Заготовки на зиму!
Лучший рецепт баклажанной икры на зиму.
ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ НА ЗИМУ
ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ
