Загрузка...
СИНЕНЬКИЕ КВАШЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ
СИНЕНЬКИЕ КВАШЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ
Нам понадобятся:
баклажаны, морковь, лук ( пропорция 3:2:1 т. е. 1,5 кг :1 кг: 0,5 кг), чеснок,
растительное масло,
стебли сельдерея,
соль,
корень петрушки и сельдерея.
Приготовление:
1. Баклажаны отвариваем в соленой воде. Разрезаем, отжимаем, даем стечь.
2. Морковь, лук, корни трем и слегка поджариваем на растительном масле.
3. Смешиваем 5 столовых ложек масла, 5 столовых ложек воды, 5-6 выдавленных прессом зубчиков чеснока.
4. Фаршируем баклажаны морковью и луком, заправляем маслом и чесноком. Ставим под пресс, забываем на 3-5 дней.
Готовые синенькие, перед подачей на стол, заправляем маслом, солью, сахаром по вкусу.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Заготовки на зиму, Салат "БЕРЕГИСЬ ВОДКА"
САЛАТ "ОГОНЕК"
Грибная солянка на зиму или щи с грибами
Аджика с яблоком и болгарским перцем
Баклажаны по-грузински на зиму
Черешня в Сиропе - Простой и Вкусный рецепт Домашней Консервации!
Кaк приготoвить закуску из зеленых пoмидоров и болгарского перца
Капуста в банках на зиму со свеклой. Вкусно.👍 Пальчики оближешь
Джем из кабачков (тыквы) с курагой и лимоном
30 БАНОК БУДЕТ МАЛО!!! САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ ПО-КОРЕЙСКИ ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ
КОМПОТ АССОРТИ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Маринованные гогошары с медом на зиму
РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ КЛАССИЧЕСКИЙ
Πoмидopы дoлькaми c зeлeнью и чecнoкoм
Морковь, маринованная по-болгарски
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
КАК ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ ГУСТОЙ, ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ
ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ
СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ
РЕЦЕПТ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! КАПУСТА С ОВОЩАМИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ, ОВОЩНОГО РАГУ, БОРЩА, СУПА!
