Загрузка...
Овощная закуска
Овощная закуска
2 кг баклажан
2 кг болгарского перца
2 кг помидор
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части (если крупные, то на 8 частей). Обжарить в растительном масле. Перец очистить от семечек и обжарить целиком.
В банки на дно укладываем мелко резанные: зелень петрушки, укропа и чеснок (все на «глаз»). Далее: обжаренные баклажаны (половина банки) и по 3 перца, режем пополам помидоры и закладываем в банки до горлышка.
Добавляем: на пол-литровую банку овощей 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка уксуса, прикрываем железной крышкой и ставим стерилизовать на 30 минут (от закипания).
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ВКУСНЕЕ ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ! Помидоры в собственном соку
ДОМАШНЯЯ ЗАМОРОЗКА
Крыжовник по-царски
Сгущёнка из Груш На Зиму🍐 Необыкновенная Вкуснятина
ОГУРЕЧНАЯ ИКРА! и почему не делала раньше? СУПЕР!
Тот самый сацебели
Капуста маринованная с острым перцем, рецепт в банке
Маринованные «Как грузди»
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Три рецепта варенья - пюре из яблок
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ
Салат из капусты «Зимний»
Очень вкусный салат «Алёнка» на зиму
Капуста в банках на зиму со свеклой. Вкусно.👍 Пальчики оближешь
Варенье из горькой жимолости
10 заготовок на зиму
Капусту НЕ КВАШУ! Вкуснее в жизни не ел! В Японии такую дарят на свадьбу!
ДОМАШНЯЯ АДЖИКА: 17 рецептов на любой вкус
Очень быстрая капустка!
ОГУРЦЫ ПО- КОРЕЙСКИ самый вкусный рецепт! Огурцы на зиму пальчики оближешь! Супер закуска!
