Загрузка...
Овощная закуска
Овощная закуска
2 кг баклажан
2 кг болгарского перца
2 кг помидор
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части (если крупные, то на 8 частей). Обжарить в растительном масле. Перец очистить от семечек и обжарить целиком.
В банки на дно укладываем мелко резанные: зелень петрушки, укропа и чеснок (все на «глаз»). Далее: обжаренные баклажаны (половина банки) и по 3 перца, режем пополам помидоры и закладываем в банки до горлышка.
Добавляем: на пол-литровую банку овощей 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка уксуса, прикрываем железной крышкой и ставим стерилизовать на 30 минут (от закипания).
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!
Изумрудное Варенье из Крыжовника ✧ Царское Варенье
Томаты в собственном соку на зиму
" Кукуруза на зиму " Консервация и Заморозка
ШОКОЛАДНОЕ ВАРЕНЬЕ СО СЛИВАМИ
Маринованные огурчики “Болгария отдыхает”
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 РЕЦЕПТОВ
Протертые помидоры на зиму без уксуса и соли
Как заготовить МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ – 3 рецептa
Простые рецепты острой универсальной приправы от моих читателей. Варить не надо. Хранится долго
Квашеная капуста со свеклой
Маринованные кисло-сладкие корнишоны с горчицей,как покупные
Рецепт помидоров «Пальчики оближешь»
Ленивые Баклажаны на зиму без стерилизации за 10мин🍆Самый простой и легкий Рецепт,пальчики оближешь
Томатный соус для спагетти на зиму
Летний салат на зиму
ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дольками БЕЗ Стерилизации! Самый вкусный и надежный РАССОЛ❗Пальчики оближешь
Быстрая капуста
ЖЕЛЕ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ
