Загрузка...
Ассорти “огород” на зиму
Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так. Назывался он “огурцы по-болгарски”. Ассорти “Огород” заливаю таким же маринадом.
На дно банки нарезать:
– 1 небольшую луковицу кольцами,
– нарезать 1-2 зубчика чеснока,
– нарезать стебли укропа,
– 5-8 шт. черного перца горошком,
– 2-3 шт. гвоздики,
– 5 лавровых листиков.
Заложить овощи (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец)
Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Воду слить.
Маринад на 0,5 литра воды:
– 4 ст.л. 9 % уксуса,
– 4 ч.л. сахара,
– 2 ч.л. соли.
Вскипятить, залить банки, закатать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Помидоры в желе
Варенье из лимона
Перец фаршированный капустой в маринаде
ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ
Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"
Салат из болгарского перца с помидорами и фасолью
ОСЕННЕЕ ВАРЕНЬЕ «АССОРТИ»
СОТЕ С БАКЛАЖАНАМИ (КАБАЧКАМИ) УНИВЕРСАЛЬНОЕ
Салат с баклажанами.
"Блаженство"
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА» СО СГУЩЕНКОЙ
БАКЛАЖАНЫ «КАЙФ ПОД КРЫШЕЧКОЙ»
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
СОЛЯНКА НА ЗИМУ С ГРИБАМИ
Заправка для борща "Торчин" по-домашнему
ЧУДО—ДЫНЯ НА ЗИМУ
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ "УЖИН ХОЛОСТЯКА"
Помидоры с хреном, засоленные по-сибирски
Рецепт очень вкусного кетчупа
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (БЕЗ УКСУСА!)
