Загрузка...
Ассорти “огород” на зиму
Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так. Назывался он “огурцы по-болгарски”. Ассорти “Огород” заливаю таким же маринадом.
На дно банки нарезать:
– 1 небольшую луковицу кольцами,
– нарезать 1-2 зубчика чеснока,
– нарезать стебли укропа,
– 5-8 шт. черного перца горошком,
– 2-3 шт. гвоздики,
– 5 лавровых листиков.
Заложить овощи (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец)
Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Воду слить.
Маринад на 0,5 литра воды:
– 4 ст.л. 9 % уксуса,
– 4 ч.л. сахара,
– 2 ч.л. соли.
Вскипятить, залить банки, закатать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Перцы на зиму
Слоеный салат с капустой
САЛАТ БАКАТ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ
Ассорти на зиму
ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
Как приготовить тещин язык из огурцов
Малосольные огурчики в миниралке
Маринованные маслята
Домашние помидоры, консервированные с чесноком
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С АРБУЗАМИ
Маринованный перчик - *Супер*
Огурцы и зелёный горошек "Набор для "Оливье"
Капустный салат на зиму
Квашенная КАПУСТА в рассоле - очень просто и вкусно!
Варенье из груш с апельсином.
Маринад универсальный для любых овощей
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ НИХ !
Скумбрия с помидорами на зиму
Компот из клубники
Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!
