Загрузка...
Ассорти “огород” на зиму
Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так. Назывался он “огурцы по-болгарски”. Ассорти “Огород” заливаю таким же маринадом.
На дно банки нарезать:
– 1 небольшую луковицу кольцами,
– нарезать 1-2 зубчика чеснока,
– нарезать стебли укропа,
– 5-8 шт. черного перца горошком,
– 2-3 шт. гвоздики,
– 5 лавровых листиков.
Заложить овощи (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец)
Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Воду слить.
Маринад на 0,5 литра воды:
– 4 ст.л. 9 % уксуса,
– 4 ч.л. сахара,
– 2 ч.л. соли.
Вскипятить, залить банки, закатать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Ассорти на зиму
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Закусочный салат на зиму
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ КАБАЧКОВ
Приправа хрен с помидорами
Кимчи из пекинской капусты – ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО
Вкуснейшая маринованная цветная капуста
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ДЛЯ СУПОВ: ЗАМОРОЗКА
Квашенная КАПУСТА в рассоле - очень просто и вкусно!
Невероятно быстрая «остренькая капуста»
Маринованные белые грибы рецепт на зиму
Домашняя тушенка в банке - и быстрый ужин вам обеспечен
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (БЕЗ УКСУСА!)
МАРИНОВАННЫЕ КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ Закуска - бомба!!!
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК
Клубничный джем
САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"
Как заготовить МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ – 3 рецептa
Кабачки маринованные мгновенного поедания
