Загрузка...
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ “АХ,ЛЕТО!”
2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока(~160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.
Поставить на огонь.
Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.
Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,
уксус и прокипятить еще 5 минут.
Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )
Огурцы, которые никогда не взрываются!
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ДЛЯ СУПОВ: ЗАМОРОЗКА
Маринад универсальный для любых овощей
Замороженные грибы на зиму
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ЗИМУ!!!
Быстрая капустка - 15 минут и готово!
РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА НА ЗИМУ С ПЕРЛОВКОЙ
"БЫСТРОЕ" АССОРТИ - ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ С ХРУСТЯЩИМИ ОГУРЧИКАМИ
Помидоры в пакетах
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА
ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА СВОИМИ РУКАМИ. БЫСТРО, ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Перец болгарский с чесноком на зиму
Маринованные овощи - Лёка Сан!
САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Невероятно быстрая «остренькая капуста»
Быстрая маринованная капуста за 2 часа
Перец фаршированный капустой в маринаде
Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
