Без жарки! Если у вас дома есть баклажаны и картофель, приготовьте этот вкусный рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 баклажана ( 700 г )

Оливковое масло

Соль и перец

🔹

Картофель 600г

Оливковое масло

Соль и перец

паприка сладкая

🔹

Оливковое масло

1 луковица

2 средних препона (зеленый и желтый)

1 зубчик чеснока

Говяжий фарш 500г

Соль и черный перец

паприка сладкая

Мякоть нарезанных кубиками помидоров 400г

150 мл воды

Петрушка

1 Фиор ди латте моцарелла 120г

Моцарелла тертая 50-70г

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

— Запеките баклажаны в духовке при температуре 180°C (350°F) около 20 минут.

— Запеките картофель в духовке при 180°C (350°F) примерно 35-40 минут.

— Последнее приготовление всего вместе при 180°C (350°F) около 25 минут.

Приятного аппетита друзья!