Загрузка...

CАЛАТ «ГЛОБУС» НА ЗИМУ С БАКЛАЖАНАМИ


Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол. ложка сахара
1 стол. лож. соли
100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
200 г растительного масла




Приготовление:
Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук — толстыми кольцами, баклажаны — толстыми полукольцами, помидоры — дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).
Только в вышеперечисленной (в списке ингредиентов) последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне варить 35-40 минут.
Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо!
Еще не было случая, чтобы салат взорвался. А вкус — всегда потрясающий! Но, повторяю, ни грамма лишней соли, сахара и проч., иначе результат может быть другим.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Зелёные помидоры закусочные.
КТО ПРОБОВАЛ - БЕЗ РЕЦЕПТА НЕ УХОДИТ‼️(РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО). МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ. И заливка съедается
САМЫЕ РАЗНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВКУСНОСТИ
КАПУСТНЫЙ САЛАТ "БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ"
Овощное ассорти на зиму без стерилизации
ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
Перец болгарский с чесноком на зиму
СКОЛЬКО ИХ НИ ДЕЛАЙ ВСЕГДА МАЛО! ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ КАК ЦУКАТЫ! ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ
Варенье из айвы с корицей
Засолка зелени с морковью и помидорами
Аджика из зеленого перца и чеснока
Просто нарежьте ОГУРЦЫ. Огурцы в ТОМАТНОМ СОКЕ на зиму, цыганка готовит.
Клубничное Варенье! Самый Лучший рецепт!!!
САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и с Капустой!
Тающие во рту пирожки.
Консервированные персики - фантастический десерт
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ "В СОУСЕ"
ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru