Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
СОЛИМ КАПУСТУ В ЭМАЛИРОВАННОМ ВЕДРЕ
Берём продукты в следующей пропорции: на 10 кг капусты: 200 — 250г соли. По желанию для улучшения внешнего вида и вкуса можно добавить: 500г моркови, натёртой на крупную тёрку или нарезанной узкими полосками; и/или 1 корень...
- Далее -
КАПУСТА БЫСТРОГО ПОСОЛА
Вам потребуется: капуста белокочанная – 300 г; морковь – 200 г; лук репчатый – 3 штуки; чеснок – 2-3 зубчика; уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек; для рассола: вода – 0,5 л; сахар – 5 столовых ложек; соль – 2 ч. ложки; душистый...
- Далее -
Краснокочанная капуста маринованная
Заготовки из краснокочанной капусты не особо отличаются от заготовок из обычной, привычной нам, белокочанной. Бывает капуста краснокочанная квашеная, маринованная, соленая и т.д. Единственное ее отличие красивый...
- Далее -
Капуста на зиму для тех кто любит голубцы
Зимой капуста не дешёвая, по-этому заготовьте листья для голубцов сейчас. Из кочана вирежьте кочерыжку (можете использовать её потёртой с морковью и плавленным сырком, чесноком для салата). А весь кочан отварите на...
- Далее -
Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста!
Состав на 3-х литровую банку: капуста — 3кг морковь — 2 средние соль — 70 гр лавровый лист — 10 шт. чёрный перец горошком — 10 шт. Способ приготовления квашеной капусты очень прост и очень вкусен: Капусту и...
- Далее -
Вкуснейшая хрустящая капуста «Пелюстка» — очень просто!
Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты. Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет. Именно...
- Далее -
Моментальная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт!
Поедается моментально Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста...
- Далее -
САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную,...
- Далее -
ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА ЭТО ВКУСНАЯ ПРИПРАВА КО МНОГИМ БЛЮДАМ
Зеленая аджика это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, к картошке, она очень полезная для здоровья и долголетия! Ее можно кушать сразу или хранить в холодильнике до следующего лета, если только там что-то...
- Далее -
АДЖИКА НА ЗИМУ — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!
Рецепт №1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только...
- Далее -
АДЖИКА «ЗАМАНИХА»
— 3 кг. помидор; — 8 штук болгарского перца; — 5 головок чеснока (не зубчиков ); — 1 стакан подсолнечного масла; — 1 стакан сахара; — 3 стол. ложки соли; — 4 стручка жгучего перца. Наливаем в посудину масло,...
- Далее -
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ
Очень удобно зимой — баночку маленькую открыл — и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке — вообще минутное...
- Далее -
КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ НА ЗИМУ
Кaпуста — необыкновенно вкуснaя! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов! Настоящий постaвщик здоровья! Сегодня...
- Далее -
КАПУСТА «ЗАКУСОЧНАЯ»
В интернете много рецептов капусты, со схожими ингредиентами , но способов её приготовления и хранения ещё больше. Поэтому я осмелюсь выставить наш семейный рецепт , которому уже 30 лет. Все, кто её попробовал, стали...
- Далее -
ЗАКУСКА АРМЯНСКАЯ НА ЗИМУ
Закуска армянская на зиму готовится из перца, помидоров кабачков и баклажанов с чесноком. Закуска получается в меру острой, насыщенной, даже по достоинству может стать основным блюдом на столе. Кажется, что закуска...
- Далее -
КАПУСТНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ «ОСЕННИЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. ● Морковь 1 кг. ● Лук репчатый 1 кг. ● Перец болгарский красный 1 кг. ● Сахар 350 гр. ● Соль 4 ст. ложки с верхом. ● Уксус 9% 0.5 литра. ● Масло подсолнечное 0.5...
- Далее -