Загрузка...

Острый салат на зиму «Манжо»

Острый салат на зиму «Манжо»

 

Ингредиенты:

 

Помидоры — 1,5 кг

Баклажаны — 1 кг

Сладкий перец — 1 кг

Лук репчатый — 500 г

Морковь — 150 г

Растительное масло — 100 мл

Сахар — 50 г

Уксус — 50 мл

Соль — 50 г

Чеснок — 1 головка

Острый перец — 1 шт.

Перец черный молотый — 1 ч. ложка

 

1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук — соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке.

2. К овощам добавить сахар, черный перец, уксус, соль и растительное масло. Закипятить и тушить на слабом огне сорок минут. Готовый манжо разложить в простерилизованные литровые банки и закатать.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ВИНОГРАДНЫЙ КОМПОТ
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ГРУЗДИ | НА ЗИМУ
Варенье из мякоти арбуза на зиму
Аджика из зеленого перца и чеснока
Вкуснейший зимний салат из кабачков
Смородина на зиму. 3 РЕЦЕПТА для тех, у кого МАЛО времени и НЕТ САХАРА.
Вишневое варенье - Рецепт Бабушки Эммы
Вот так я храню огурцы и помидоры целый год! На вкус даже лучше свежего
Варенье из черешни - старый , проверенный рецепт !
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
Баклажаны на зиму по-грузински. Вкуснейшая зимняя заготовка
Помидоры на зиму "Как свежие"
Чудо помидоры на Зиму! Съедаются еще до весны! И салат, и сок, и томатная паста!
Компот из клубники
Рассольник на зиму из свежих огурцов с перловкой.
Как приготовить варенье из одуванчиков
Как же это Вкусно!"Настоящая Бомба"Капуста По Корейски/ Чимчи из белокочанной капусты/Как на Базаре!
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ
Маринованный перец

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru