Рецепт — закуска из баклажан по-грузински
Рецепт — закуска из баклажан по-грузински Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века. Плоды нарезают кружками, подсаливают, выдерживают пару-тройку часов, чтобы они...
- Далее -3акуска из баклажан и перца
3акуска из баклажан и перца Сладкий перец и баклажаны (по 1 плоду) для заготовки по-азербайджански сначала пекут на огне и очищают от кожицы, а перец – и от семян. Помидоры (2 шт.), предварительно ошпарив и очистив от...
- Далее -3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту
3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту В кастрюлю наливают и подогревают подсолнечное масло и с интервалом в 5 мин. по очереди кладут очищенные и измельченные лук, морковь, сладкий перец, кабачки,...
- Далее -Маринованные баклажаны – простой рецепт
Маринованные баклажаны – простой рецепт Отрезают у баклажанов хвостики, складывают в кастрюлю, заливают холодной соленой водой и доводят до кипения (маленькие плоды 4 мин., большие – 5-7 мин.). Сливают во-ду, дают...
- Далее -Баклажаны маринованные по-корейски
Баклажаны маринованные по-корейски Баклажаны (кусочками) и перец (соломкой) в соотношении 1:1 по отдельности отваривают до полумягкости в кипятке, промывают холодной водой и отжимают. Соединяют овощи, сбрызгивают...
- Далее -Баклажаннaя икрa, причем без соли, уксуса и сахара
Баклажаннaя икрa, причем без соли, уксуса и сахара Баклажаны протирают салфеткой и запекают в духовке при t 200* C. до готовности (становятся мягкими и их свободно протыкает вилка). Затем осторожно перекладывают их на...
- Далее -Баклажаны **Огонек**
Баклажаны **Огонек** По рецепту на 5 литровых банок: 5 кг. баклажан 300 РП. чеснока 10 шт.красного сладкого перца 8 шт. пекучего перца 1 кг. помидор 0,5 л подсолнечного масла 1 стакан 9% уксуса cоль 1. Чистим перец, моем...
- Далее -ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ «ПРО ЗАПАС».
ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ «ПРО ЗАПАС». домашний печеночный паштет….Но так как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенным по...
- Далее -БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ «АХ,ЛЕТО!»
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ «АХ,ЛЕТО!» 2 кг баклажанов 2 кг помидоров 1 кг сладкого перца 3 острых перца 3 головки чеснока(~160 г) 1 стакан воды 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 3 столовые ложки с...
- Далее -Баклажаны с чесноком
Баклажаны с чесноком . Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка,...
- Далее -ГРИБЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
ГРИБЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ На 1 кг свежих любых грибов: 2 ст л. соли, 1 лавровый лист, по 3 шт. чёрного перца горошком и гвоздики, средний зонтик укропа, 2 листа чёрной смородины. В кастрюлю влить 1/2 литра воды, положить...
- Далее -Заготовка «Борщ — 3 минуты и готово»
Заготовка «Борщ — 3 минуты и готово» ⏳ Очень вкусно, а главное удобно — борщ зимой можно приготовить за считанные минуты, если положить баночку закуски в кипяток, добавить рубленной зелени и зубчик давленного...
- Далее -Заготовки на зиму! Подборка из 10 рецептов
Заготовки на зиму! Подборка из 10 рецептов 1. Салат «Чехарда» Продукты:Укладывать по слоям в казан или большую кастрюлю. На дно налить 2 стакана растительного масла. · 1кг лука репчатого, порезать кольцами. · 1кг...
- Далее -От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется
От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется. Готовятся очень просто и быстро, вкус — изумительный. Для малосольных помидор нужно: На 1 кг помидоров среднего размера 1.5 л воды 4 ст.л. соли 2 ст.л....
- Далее -Салат на зиму
Салат на зиму. 3 кг зеленых помидор 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг перца болгарского 100 гр крупной соли 300 гр сахарного песка. Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на...
- Далее -Домашний томатный соус-кетчуп на зиму — супер подборка на любой вкус
Домашний томатный соус-кетчуп на зиму — супер подборка на любой вкус. 1.Соус томатный Классический Ингредиенты: 3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик...
- Далее -