Загрузка...

От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется

От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется. Готовятся очень просто и быстро, вкус — изумительный.

 

Для малосольных помидор нужно:

На 1 кг помидоров среднего размера

1.5 л воды

4 ст.л. соли

2 ст.л. сахара

1.5 ч.л. уксуса

5 веточек укропа

1 корень петрушки

3 листа лаврушки

2 листа смородины

4 листика вишни

6 горошин чёрного перца

1/3 ч.л. семян горчицы

1/3 ч.л. паприки

2 гвоздички

6 – 8 зуб. чеснока. В принципе, если что-то из предложенного объема специй у вас отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.

 

Приготовление:

Берем помидоры, моем и надрезаем немного сбоку, вставляем резаные зубчики чеснока. Укладываем помидоры в кастрюли или банку пересыпая солью, сахаром, специями и приправами.

Воду кипятим. Выстаиваем её 1 – 2 мин. и заливаем помидоры. Теперь добавляем уксус и накрываем крышкой. После того как кастрюлька или банка полностью остынет, её нужно убрать в холодильник. Через 10 – 12 часов наши малосольные помидоры уже готовы. В этом рассоле их можно держать сколько угодно, просто через недельку (если останутся) это уже будут не малосольные, а соленые помидоры. Что тоже очень вкусно!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту
Сливовый компот без стерилизации
Аджикa "Зaмaниxa"
Консервированные зеленые помидоры с чесноком
Приправа хрен с помидорами
АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
КАК ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ ГУСТОЙ, ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ
ПОМИДОРЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 3 лучших способа заготовки и хранения помидоров НА ЗИМУ
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА
Аджика без Варки!!! Невероятно Вкусно!!! Заготовка на Зиму!!!!
Цукаты из Вишни без труда и без возни!
Аджика со сливами
Перец фаршированный капустой в маринаде
ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ НАКРУТИЛА БЫ БОЛЬШЕ !Салат "КРАСКИ ЛЕТА" на Зиму!
Варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Кабачки маринованные мгновенного поедания
Варенье из арбузных корок

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru