Приготовить вкусные закуски легко.
Рубрика: Закуски
Домашний твердый сыр
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Ингредиенты: — 500 грамм жирного творога (не менее 9%)...
- Далее -
Домашняя брынза: лучшая замена магазинным сырам!
Ингредиенты: Молоко 1% — 1 л Сметана — 3 ст. л Лимонный сок — 2 ст. л Вода — 200 мл Соль — по вкусу Приготовление: В кастрюлю влить молоко, добавить сметану, размешать. Сметана полностью не растворится в молоке...
- Далее -
СЕЛЕДОЧНЫЕ ШАРИКИ
Любите готовить закуски, постоянно пробуете что — то новое, то этот вкусный, рецепт для Вас! Ингредиенты: Сельдь слабосоленая – 1 шт Картофель отварной — 2 шт Яйца вареные — 3 шт. Сыр творожный – 100 г Черный...
- Далее -
Быстрый рецепт засолки сала
Ингредиенты: -сало, -черный перец, -соль, -чеснок. Приготовление: Нарезать сало средними или большими кусочками, натереть солью, перцем, пропущенным через пресс чесноком, выложить в пакет, оставить на 12 часов при...
- Далее -
Рецепт соленого сала с чесноком
Ингредиенты: 1 кг сырого сала на коже, 10 зубков чеснока, 4 лавровых листа, 4 ст.л. соли, 3 ч.л. черного перца-горошка, 2 ст.л. паприки молотой, 1 ч.л. тмина, 1 ч.л. перца чили молотого. Приготовление: Кусок сала промыть, обсушить,...
- Далее -
ГОРЯЧИЙ «НАПОЛЕОН» с картофельно-грибным кремом
Пока он готовился, мои чуть с ума от аромата не сошли Ингредиенты: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 4 небольшие картофелины 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100 г сыра 300 г грибов пучок...
- Далее -
Селедочка домашнего посола — все очень просто!
На 2 рыбки: 250 мл воды кипяченой прохладной воды гвоздика 3 шт кориандр зерна 0,5 ч л соль 1,5-2 ч л сахар 0,5 ч л лавровый лист 2 шт перец ч. горошек 6 шт В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками,...
- Далее -
Нежная малосоленая горбуша — готовится очень быстро и можно кушать уже через час!
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее. Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень...
- Далее -
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
Вам потребуется: 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка); 8 пластин ветчины (копченого мяса); 1-2 помидора; 200 г грибов, 4 яйца; 100-150 г сыра; 1 ст. ложка...
- Далее -
ГРУДИНКА ИЛИ КОРЕЙКА, СВАРЕННАЯ В ОТВАРЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ
Взять свиное сало с обильными мясными прожилками, лучше грудинку, можно взять и корейку. В эмалированной кастрюле вскипятить рассол. На 1 литр воды: • 0, 5 граненного стакана соли, • щедрую горсть луковой шелухи, •...
- Далее -
Приготовив это селедочное масло, вы навсегда откажетесь от магазинного!
Селедочное масло домашнее Ингредиенты 1 филе некрупной селедки слабой или средней соли 200 г сливочного масла 1 отварное яйцо 1,5-2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона 1 ч. ложка горчицы 7-8 стеблей свежего укропа...
- Далее -
Очень вкусные,нежные рулеты
Можно делать с любой мясной начинкой. В моём случае был фарш. А-ля лазанья по-вкусу. Ингредиенты: Для теста: вода 200 мл. соль щепотка раст.масло 2 ст.л. мука 200 гр. Для начинки: фарш (свинина=говядина) 500 гр. лук репчатый 2...
- Далее -
Простой рулет из лаваша «Пятница»
Ингредиенты: — лаваш — пекинская капуста — свежий огурец — вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот) — сыр — майонез Способ приготовления: На лаваш произвольно наносим...
- Далее -
Закуска «Пекинская мозаика» — просто, красиво и вкусно!
Ингредиенты: 1 кочан пекинской капусты 3-4 разноцветных сладких перца 2 плавленных сливочных сырка 200 г брынзы 2ст.л. сметаны 1 банка маслин без косточек 2-3 зубочка чеснока Приготовление: Натереть или просто размять...
- Далее -
Бутерброды «Пикантные»
Ингредиенты: — 250 гр крабовых палочек — 4 вареных яйца — 1 яблоко — 1 плавленый сырок — батон — майонез — соль, перец — лимон — листовой салат — красная рыба Приготовление: 1. Крабовые палочки и...
- Далее -