Загрузка...

Фаршированная картошечка

Ингредиенты:
1. картофель — 1 кг
2. фарш мясной — 300 гр
3. лук — 2 шт средние
5. морковь — 100 гр
6. паста томатная — 1 ст ложка
7. чеснок
8. растительное масло

Приготовление:
1. Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
2. подготавливаем картошку вырезая серединку
3. Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршк ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
мясо перемалываем в фарш

Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4. В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салат "ЦАДА"
Бастурма из курицы в духовке
ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ КОНЬЯК
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША "ЛАЗАНЬЯ"
ЗАПЕЧЁННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ «МИНИ-ЖУЛЬЕНЫ»
КУРОЧКА «ОБЪЕДЕНИЕ»
Пирог «Четыре яблока» Чудесный пирог, необычный - приготовить его не составит труда любой хозяйке
Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто
Картофель, запеченный по-швейцарски
Торт "Норка крота" Простой в приготовлении, очень вкусный и очень красивый торт
ТВОРОЖНОЕ МОРОЖЕНОЕ ЗА 7 МИНУТ
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол!
Рыбные стейки в маковой панировке
Салат «Снежный Краб»
Котлеты с сыром в луковом кольце
Хорошая замена привычным салатам. Эффектно, красиво и просто
Оригинальная закуска в тарталетках "Свинки"
Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru