Загрузка...

Филе рыбы под овощной шубой

Филе рыбы под овощной шубой! Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыбу можно брать любую, я предпочитаю лосось.

Ингредиенты:

-Филе рыбы (кол-во каждый выбирает индивидуально)

-Овощи, какие есть в наличии

-У меня морковь, репч. лук, баклажан

-Половина лимона

-Специи, соль, приправы по вкусу

-Сметана 200 — 300 г (зависит от кол-ва рыбы)

Приготовление:

Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Посолить, поперчить, (я использую для рыбы лимонный перец и смесь перцев), сбрызнуть соком лимона, посыпать немного сухим укропом и оставить так, пока готовим овощную шубу.

Овощи почистить, морковь потереть на крупной тёрке, лук полукольцами. Баклажан посолить и оставить на несколько минут, чтобы горечь ушла, затем промыть под водой и порезать соломкой. Обжариваем сначала морковь, потом добавляем лук. Немного обжарить эту смесь и добавить баклажан. Посолить немного, можно добавить смесь трав, подходящую к рыбе. Я добавляю орегано немного.

На медленном огне потомить овощи до полуготовности. Затем укладываем их на рыбу. Сверху заливаем сметаной и отправляем в разогретую духовку. Выпекать при 200* минут 30.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10шт НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ
СЕГОДНЯ ГОТОВИМ МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В РУКАВЕ
ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЛЮБОЕ МЯСО ЗА 5 МИНУТ!
Курица с картофелем, запеченные под майонезом
Лазанья с кабачками и шампиньонами
Мясная "Книжка"
МЯСО «ПОД ШУБОЙ»
Рецепт фаршированного перца, запеченного в духовке
Свинина под сырно-томатной подушкой
Форель с картофелем запеченная в духовке
​​Мясо в фольге с грибами и помидорами
​​Баранина в соусе из "Каймака"
Это лучшее, что я когда-либо ел❗ Рецепт мясного фарша
Κaбaчки зaпeчeнныe
Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин
Как пожарить картошку, чтобы просили еще.Все секреты приготовления, пошаговый рецепт в гостях
Лучшая ОКРОШКА! Все дело в заправке ТАКУЮ ОКРОШКУ ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ!
Домашние сосиски из курицы
Куриный рулет "Праздничный"
Мастава

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru