Загрузка...

Мясная «Книжка»


Ингредиенты:
1 кг свинины (лучше филе или шейка),
2 ст ложки горчицы,
1 ч ложка соли,
2~3 ст ложки майонеза
3-4 зубчика чеснока,
100гр сыра
один большой помидор.





Кусок свинины нарезать так, чтобы получилась «книжка» — листочки на переплете. Толщина «листочков» должна быть не менее 1 см. Проложить между «страниц» кусочек сыра (тоненько порезать) и помидор (тоже тоненько порезать).
Сделать массу для обмазывания: смешать горчицу, майонез, соль,чеснок(пропустить через пресс).
Обмазать массой кусок свинины со всех сторон, наливая немного и между «страниц».Завернуть в несколько слоев фольги и поставить в холодильник мариноваться (на 1-2 часа).
Запекать в духовке не вынимая из фольги при t=200°С около 1,5 часов.
Незадолго до конца запекания фольгу раскрыть, чтобы получилась румяная корочка.Приятного аппетита.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

САЛАТ "РОЗОВЫЙ БЛЮЗ"
Быстрые и вкусные творожные печенья 
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СЫНА😘БЫСТРО ЛЕГКО и ОЧЕНЬ ВКУСНО 10 БЛЮД🎂ТИРАМИСУ
Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Потрясающее Горячее Блюдо! Ужин за полчаса на всю семью. Как вкусно приготовить Макароны с сыром
Канапе на Новогодний стол
Куриные голени в сметанном маринаде
Удивительный модный клубничный торт - Корейская уличная еда
Утка с яблоками и медом: классический рецепт
Вкуснейший лагман
Венгерский гуляш
Курица по ВЕНГЕРСКИ😋 Это Бесподобно Вкусный Рецепт из КУРИЦЫ! Слов нет, так Вкусно!
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Картофель вместо муки! Хрустящие и мягкие! Картофельные хот-доги! всем нравится.
Запеченная рыба к Новому Году. Быстро, красиво и ну очень вкусно!
Вкусный салат на праздничный стол!
Слоеный салат с беконом и зеленым горошком
Салат «Изабелла»
Салат "Екатерина Мудрая"
ЗАКУСКА «ПАВЛИНИЙ ХВОСТ»

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru