Загрузка...

Гречаники — котлеты с гречкой





Гречаники — обалденно вкусный рецепт!

Ингредиенты:
— 500 гр филе (я использовала филе индейки, можно куриное)
— 150 гр гречневой крупы
— 2 яйца
— 2 луковицы
— 200 гр томатного соуса
— соль, перец — по вкусу
— мука для панировки
— растительное масло для обжаривания




Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
9. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Овощи, запечённые в маринаде,фантастически вкусно
ФРАНЦУЗСКИЕ ОТБИВНЫЕ В ДУХОВКЕ
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Изумительное блюдо👌 Жалею, что не знала рецепт раньше
4 Действительно вкусных БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ для обеда или ужина
ЗАПЕЧЕННАЯ ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ
Крылышки, запеченные вместе с картошкой
Рыбные котлетки - пышные и сочные
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СПОСОБЫ ЗАПЕКАНИЯ СВИНОЙ РУЛЬКИ В ДУХОВКЕ
КАРТОФЕЛЬ В СОЕВОМ СОУСЕ
Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! - 5 Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ УЖИНОВ
Мясо по-грузински в духовке
"Рыбныe кoтлеты из cкумбрии с картофeльным пюрe"
Макароны "Чизбургер"
Спаггети с курицей и помидорами черри
Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе
Мясо с грибами под нежной,хрустящей корочкой
Мясная запеканка Новогодний шар
Паста с грибами и курицей в винно-горчичном соусе

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru