Загрузка...

Картофельные зразы

Картофельные зразы

 

Ингредиенты:

 

Мясной фарш 500 г;

Картофель 7 шт;

Лук репчатый 1 шт;

Чеснок 3 зубчика;

Яйцо 1 шт;

Мука 300 г;

Соль по вкусу;

Перец по вкусу;

Масло для жарки;

Панировочные сухари для обваливания;

 

Приготовление:

 

1.Время приготовления — 30 минут

2.Сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец.

 

Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам.

 

Отставьте в сторону остывать.

3.На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до румяности.

4.Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности.

5.Слегка смажьте руки водой или маслом. Сформируйте котлетки.

 

Из картошки сделайте продолговатую лепёшку на руке, в середину положите начинку, соедините края лепёшки.

6.Обваляйте котлету со всех сторон в сухарях.

7.На среднем огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

8.Картофельные зразы готовы. Подавайте горячими со сметаной.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Мясо в фольге с грибами и помидорами
Крылышки
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"
Мясо в духовке, вкус бесподобный
Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
Кролик, запеченный с яблоками
Баклажаны по-турецки
Заварные блины на молоке
Потрясающее Горячее Блюдо! Ужин за полчаса на всю семью. Как вкусно приготовить Макароны с сыром
КОТЛЕТЫ С ОБАЛДЕННОЙ НАЧИНКОЙ
Просто, вкусно и никаких хлопот и заморочек!
Шашлык в духовке на «луковой подушке»
Готовлю ВСЁ ЛЕТО! С такими КАБАЧКАМИ, И МЯСА НЕ НАДО!!!
​​Лимонные куриные отбивные
Вкусный, дoмашний гуляш
Мясной рулет с необычной начинкой — отличная замена обычному шашлыку
Закусочные мешочки из слоеного теста
Запеканка с пастой и ветчиной
Мясная запеканка Новогодний шар
Ленивые пельмени "розочки" с мясным фаршем. Этот рецепт- находка для хозяйки!

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru