Загрузка...
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны 1 кг нарезать кубиками и обжарить.
Перец сладкий 1 кг порезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Лук репчатый 1кг нарезать полукольцами и обжарить.
Морковь 1 кг натереть на терке и обжарить.
Все сложить в казан или большую кастрюлю перемешать добавить свежие помидоры 1 кг, порезанные дольками, добавить 2 ст ложки соли и 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку уксуса, добавить чеснок 5 зубчиков и тушить на маленьком огне 1,5 часа.
Разложить горячим и закатать!!!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ
Вкусная капустка за сутки
Домашний томатный соус
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Помидоры с виноградом
Маринованные помидорчики черри на зиму
Грибная икра
Супер закуска — овощная икра с морковью «Щедрая грядка»
Малосольные огурцы по рецепту подруги
"Манзаны" фаршированные баклажаны по-гречески
Маринованная Капуста Кусочками, Вы забудете про другие рецепты
Острый перец маринованый "Разноцветный"
ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК
Любите кабачки? - Попробуйте этот салат на зиму! Все кто пробовал просят рецепт.
Варенье из одуванчиков рецепт
ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ СКУМБРИЯ В ТОМАТЕ И МАСЛЕ.
Баклажаны обжаренные с овощами. Рецепт заготовки на зиму
Варенье из апельсиновых корочек
Маринад для любых грибов.
Маринованные огурцы в банке с красной смородиной