Загрузка...
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны 1 кг нарезать кубиками и обжарить.
Перец сладкий 1 кг порезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Лук репчатый 1кг нарезать полукольцами и обжарить.
Морковь 1 кг натереть на терке и обжарить.
Все сложить в казан или большую кастрюлю перемешать добавить свежие помидоры 1 кг, порезанные дольками, добавить 2 ст ложки соли и 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку уксуса, добавить чеснок 5 зубчиков и тушить на маленьком огне 1,5 часа.
Разложить горячим и закатать!!!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Персиковое варенье с мятой
Сацебели с доступных продуктов - просто и очень вкусно
Маринованные помидоры сладко-острые
Огурцы пикули рецепт на зиму
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД
Острая закуска из помидоров
ЛЕЧО С ФАСОЛЬЮ
Соленые огурцы - на зиму
Варенье из облепихи
КАПУСТА "ХРУМ-ХРУМ"
Салат с болгарским перцем на зиму
Маринуйте грибы сами
Очень вкусное Лечо (кабачки баклажаны)
БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ
Аджика из слив
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
Грибная икра
"Капуста маринованная с яблоками"
Консервированная кукуруза на зиму
Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров.
