Каждыйй год делаю очень вкусную маринованную капусту в банках

Каждыйй год делаю очень вкусную маринованную капусту в банках.

Попробуйте, я уверена, вам тоже понравится!

Ингредиенты:

На три 3-х л банки потребуется капусты свежей нашинкованной 6 кг

морковь – 1 кг – натереть на крупной тёрке

сах. песок – 8 ст. л.

соль – 6 ст. л.

Через час вскипятить 2 л воды, добавить в неё 4 ст. л. 70% уксуса. Налить воду на 1/4 в 3 л банки, добавить по 10 горошин чёрного перца и заполнить банки капустой с морковью.

Поставить банки на водяную баню и стерилизовать с момента закипания воды в кастрюле 30 минут. Закатать.

Откроете к новому году и будете наслаждаться!