Загрузка...

Икра из зелёных помидоров

Икра из зелёных помидоров

 

Ингредиенты:

Зелёные помидоры – 3 кг

Морковь – 0,5 кг

Перец болгарский – 0,5 кг

Лук репчатый – 0,5 кг

Масло растительное – 200 гр

Сахар – 200 гр

Перец горький (без семечек) – 1 стручок

Соус томатный острый – 0,5 кг

Соль – 1 ст.л.

Чёрный молотый перец – 1/3 ч.л.

 

Все ингредиенты мелко порезать, морковь натереть на тёрке. Сложить в большую алюминиевую кастрюлю и варить 1,5 часа. Далее добавить масло и варить 1 час.

 

Разложить по стерилизованным банкам, закрыть.

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru