КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ

РЕЦЕПТЫ:

—1— Клубника в собственном соку без сахара

• Клубника 2,5 кг

*** Выход: 5 банок объемом 550 мл

—2— Чай из сухих хвостиков клубники

• Чай зеленый — 1 ч.л.

• Чай черный — 1 ч.л.

• Сушеные хвостики клубники — 1 ч.л. (если измельчить)

• Вода — 1 л

—3— Варенье из клубники

• Клубника — 2 кг

• Сахар — 1,5 кг

• Лимонный сок — 3-4 ст.л. (или лимонная кислота 1 ч.л.)

*** Выход: ~ 2,2 л (зависит от того, насколько уварить сироп)

—4— Живое варенье

• Клубника — 2 кг

• Сахар — 2 кг

*** Выход: ~ 4 л

—5— Компот из летних ягод (из расчета на банку 3 л)

• Ягоды — 300 г

• Сахар — 150-200 г

• Лимонная кислота — 2/3 ч.л.