Загрузка...

Очень вкусное Лечо (кабачки баклажаны)

Очень вкусное Лечо (кабачки баклажаны)

 

Ингредиенты:

1кг баклажанов

1кг кабачков

1 кг перца

1кг моркови

пучокукропа пучок.петрушки

 

Для соуса :

2 кг помидоров

2 головки чеснока

1/2 стакана 6% уксуса

1,5 стакана растительного масла

1,5 стакана сахара

1/3 стакана соли

4 горошины душистого перца

5 горошин черного перца

2 лавр. листа

1 ч.л. кориандра (по желанию)

 

Готовим:

1. Баклажаны и кабачки нарежьте кружочками , перец кольцами, морковь натереть, зелень измельчить.

 

2. Для соуса перекрутить помидоры (я всегда в блендере делаю) туда натереть чеснок, добавить уксус, масло, соль и сахар. Все перемешать.

 

3. Залить овощи соусом, добавить специи и тушить на среднем огне 40-60 минут.

 

4. Разложить овощи по банкам, закатать, перевернуть вверх дном накрыть чем-нибудь теплым.

оставить на пару дней при комнатной температуре. Хранить в прохладном месте.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Баклажаны на зиму в медовом маринаде
ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!
Кабачки «Под грузди»
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Простой и очень вкусный рецепт лечо 🌶🍅😋
Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму
Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)
Малиновое с ванилью
Огурцы по Корейски на зиму, Вкусный Рецепт заготовки
Шесть лучших заготовок из перца
Домашние консервы из рыбы
МАРИНОВАННЫЕ КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ Закуска - бомба!!!
Маринованный виноград на зиму в пряной кисло-сладкой заливке! Отличная праздничная закуска!
Соте из баклажан🍆🍅 пальчики оближешь!!!Не баклажаны а УЛЁТ зимой съедаются первыми!!!
Заготовка лечо из перца с кабачками на зиму
КАПУСТА КВАШЕННАЯ С МЕДОМ
Варенье из айвы с апельсином
СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! Кабачковая АДЖИКа на ЗИМУ! Возьмите этот рецепт и будете довольны!!

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru