Когда в избытке моркови, можно приготовить этот салат

Когда в избытке моркови, можно приготовить этот салат

2 кг моркови натереть на крупной терке

100 г чеснока (натереть на мелкой терке)

300 г болгарского перца (нарезать тонкой соломкой)

150 г сахарного песка

100 мл уксуса 9 %

400 г томатной пасты

250 мл раст. масла

черный молотый перец 0,5 ч.л.

2 ст.л. соли

Хорошо перемешать, тушить после закипания, помешивая, 40 мин. Закатать в стерильные банки, укутать до полного остывания.

Помидоры по-армянски (армянчики)

Предыдущая запись

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ

Следующая запись