Загрузка...

ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ КАПУСТКА — 15 МИНУТ И ГОТОВО!





Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Маринованные кисло-сладкие корнишоны с горчицей,как покупные
БАКЛАЖАНЫ «КАЙФ ПОД КРЫШЕЧКОЙ»
АССОРТИ "ОГОРОД"
ГРУШЕВЫЙ СИДР ( ПУАРЕ )
Помидоры на зиму теперь только так! Маринованные помидоры хоть 100 банок закрой все ровно мало!!
Консервируем редисочку на зиму! Очень вкусно!
​​ЖЕЛЕ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ
Вкусные салаты из кабачков на зиму
САЛАТ НА ЗИМУ "ОСТРЯК"
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Грибная солянка на зиму
БАКЛАЖАНЫ на зиму без стерилизации! Баклажаны с болгарским перцем и чесноком просто БОМБА!
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Всего 2 ингредиента! Клубника в собственном соку на зиму! Заготовка клубники на зиму
"Капуста маринованная с яблоками"
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Самая вкусная и быстрая икра из баклажанов!
ОДИННАДЦАТЬ ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ
Свекольная икра, остренькая и сочная
Острая заготовка из баклажан - Хе.

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru