Курица в горчице

Курица в горчице

Курица выходит особенно вкусной, ароматной и приобретает хрустящую золотистую корочку, если запекать её с горчицей.

Ингредиенты:

– 1 курица

– горчица 4 ст.ложки

– кетчуп 0,5 стакана

– немного сметаны или майонеза

– 100 мл соевого соуса

– мандарин или апельсин

– соль

– перец

– карри

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада, хорошо обмазать курицу снаружи и внутри, оставить на пару часов.

Смазать противень капелькой любимого масла, выложить курицу и запекать в духовке час. Первые 40 минут при температуре 200 градусов.

Затем открыть духовку и полить соком половинки апельсина или мандаринки.

Последние 20 минут выпекать при температуре 150 градусов.

Приятного аппетита!