Загрузка...

Лимонный крем. Ароматный и вкусный десерт

Лимонный крем. Ароматный и вкусный десерт.

 

Ингредиенты:

1.лимон — 4 штуки

2. яйцо (желток) — 6 штук

3. сахар — 1 стакан

4. масло сливочное — 0,5 стакана

5. крахмал кукурузный — 4 чайных ложки

6. соль — 1 щепотка

 

Способ приготовления:

1. Натрите 1 столовую ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока.

2. В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту.

3. В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной массы, вылейте все в кастрюлю с оставшейся лимонной смесью, убавьте огонь и варите крем, помешивая, до загустения.

4. Переложите крем в банку, накройте пленкой и храните в холодильнике до одной недели. Можно использовать крем для тортов или для пирогов.

 

Приятного аппетита!

© 2022 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru