Загрузка...

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ


Получается красивое, сытное блюдо, где сразу и мясо, и гарнир. Макароны можно смешать, т.е. сделать ассорти из ракушек, спиральки, лапши.
Ингредиенты:
500 грамм фарша
400 грамм любых макарон.
400 грамм свежих помидор.
200 грамм лука.
150 грамм сыра.
Растительное масло.
Соль, перец.
Для заливки:
50 грамм сливочного масла.
0,5 литра молока.
50 грамм муки.
Соль, перец.



Способ приготовления:
1. Макароны сварить согласно инструкции, слить воду и отставить в сторону для остывания.
2. В сковороду налить растительное масло и насыпать нарезанный лук для обжарки. Помидоры проколоть в нескольких местах и обдать кипятком, снять кожуру и потереть на терке. Полученный томат вылить в сковороду.
3. Фарш поперчить, посолить, нарыть крышкой и протушить до полного выпаривания жидкости.
4. Для приготовления соуса необходимо в отдельной сковороде растопить масло, добавить муку, все хорошо перемешать и слегка обжарить. В сковороду вылить молоко тонкой струйкой, при этом постоянно помешивая, чтобы не появились комочки. Мешать необходимо столько времени, пока соус, по своей консистенции не станет похож на сметану. Макаронная запеканка с фаршем с таким соусом будет очень нежной.
5. Для запеканки нужна глубокая форма. На дно выкладывается половина макарон, сверху наливается соус, выкладывается фарш и разравнивается ложкой. Сверху вторая часть макарон и заливается оставшимся соусом.
6. Прежде чем поместить форму в духовку, ее следует разогреть до 180 градусов. Запеканка находится в духовке 20 минут, затем форму следует вынуть, посыпать потертым сыром и еще запекать 10 минут.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
Отварная говядина в красном коричном соусе
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Свинина, запечённая с помидорами и сыром
КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И КАБАЧКАМИ
ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ
Гречка из горшка
Этот рецепт сведет вас с ума! Куриное филе с рисом! Невероятно вкусный рецепт
Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО - БАРХАТНОЕ куриное филе
Фриттата по-испански
СОУС, ΚОТОРЫЙ СДΕЛАΕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С ΗΕЗΕΜΗЫΜ ΒΚУСОΜ!
Пельмени без муки
Жареная картошка уже в прошлом, так готовит вся Европа! Вкусный ужин из простых продуктов быстро.
ПРОСТО Полейте КАРТОФЕЛЬ с ФАРШЕМ ! Простой и БЫСТРЫЙ Рецепт Понравится Всей Семье
Нежная запеканка из кабачка
5 ВКУСНЫХ БЛЮД из самых простых продуктов
Κуpинoe филe в cмeтaннo-гopчичнoм coуce
KОЛБАСА ДOМАШНЯЯ КУРИHAЯ БЫCTPОГО ПPИГОTOВЛEНИЯ-OБАЛДEНHЫЙ BKУC
Если у ВАС есть куриное ФИЛЕ сделайте этот невероятно вкусный рецепт / Ужин, вызывающий привыкание
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОГО ВКУСНОГО МИНТАЯ

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru